Hướng Dẫn Làm Món Hành Muối Ngon Tuyệt Đón Tết

Tết đang đến rất gần, chúng ta nên bố trí thời gian để chuyển bị nhứng món ngon ngày tết . Một trong những món không thể thiếu được trong mâm cơm ngày tết của người Việt Nam là Hành Muối. tuy làm không có gì khó, nhưng cần một chút tỷ mỉ, thời gian để hoàn thiện món Hành Muối dưới đây.

Hướng Dẫn Làm Món Hành Muối:

Bạn có thể chuẩn bị món hành muối này cả tuần trước tết vì phải mất nhiều thời gian để hành bớt hăng. Hành muối là một trong những món không thể thiếu trong mâm cơm ngày tết của nhiều gia đình. Món này không khó, tuy nhiên để có món hành muối giòn, ngọt và ngon thì không phải ai cũng biết bí quyết.

Những Món Ăn Ngon Ngày Tết

Hành Muối

Hành Muối  ăn cùng thịt kho, bánh chưng hay thịt quay đều ngon tuyệt, và nó khiến những món ăn nhiều đạm của ngày Tết trở nên bớt ngán, hấp dẫn hơn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị muối hành

  • 300g củ hành trắng
  • 200ml dấm ăn
  • 100ml nước lọc
  • 50g đường
  • 40g muối
  • Nước vo gạo
Nguyên Liệu Muốn Hành

Nguyên Liệu Muốn Hành

Cách làm Hành Muối

Bước 1:

Hành mua về ngâm nước vo gạo để qua đêm.

Cách Muối Hành

Cách Muối Hành

Bước 2:

Hòa 20g muối với 1,5 lít nước. Cắt rễ hành, bóc vỏ, rửa qua nước muối rồi trút ra rổ để ráo nước.

Cách Muối Hành

Cách Muối Hành

Bước 3:

Nấu nước dấm: cho 200ml dấm, 100 nước, 50g đường, 20g muối vào nồi đun sôi, khi đường tan hết thì tắt bếp để nguội. Xếp hành vào lọ, dùng tăm hay que tre chèn trên mặt trước khi đổ nước muối vào để hành không bị trồi trên mặt nước.

Cách Muối Hành

Cách Muối Hành

Bước 4:

Để hành nơi khô ráo thoáng mát, khoảng 3-4 ngày là dùng được.

Món Hành Muối Ngon Tuyệt

Món Hành Muối Ngon Tuyệt

Chúc các bạn làm thành công món Hành Muối và đón một cái tết trần đầy niềm vui, hạnh phúc!

 

» Xem thêm : Các Món Ngon Ngày Tết Không Thể Thiếu